딥러닝 기술을 이용한 자동화된 지방 영역 판단

육류 손상 최소화 파지 및 고정시스템의 자동화
지방제거를 위한 커팅로봇 시스템을 이용한 자동화
컷팅날의 자동 이동경로 생성 및 육류 자동 이동 기술을 이용한 자동화

한우 실물 이미지 활용  지방분포도 산출 및 영향요인 분석

실물 이미지 기반 육질등급 판정 기술 및 세절육 실물이미지 지방분포도 산출 기술 개발과 개체별 세절육 지방분포도 차이와 유전정보 또는 사양환경 상관성 분석 모델 개발

세절포장된 한우 실제 이미지 전시 판매 시스템용 물류자동화(이송, 냉장보관, 출하) 로봇시스템

2次 세절 포장된 한우의 정보를 품질별 변동 가격제를 도입하여 소비자가 비교 분석하여 제품을 선택할 수 있는 인터넷 실물 전시 비대면 판매 플랫폼에 수반되는 자동 물류 처리 시스템 구축

AI 이용 자동 분류 및 부위별 최적의 차등 가격 책정 각 상품별 전 면적 대비 지방 비율 계산, 가격 공정화 신뢰성 높은 빅데이터 축적 → 효과적인 정보 분석/업데이트 → 고급서비스 제공

MES구축 : 생산관리, 제품관리, 채번/추적관리, 모니터링, 설비I/F

한우 산업의 활성화를 위해 기존 공장의 디지털화/스마트화와 더불어 고가의 한우 제품에 걸맞는 고도화된 고객 서비스인 온라인 중량제 판매용 생산설비 구축과 이를 스마트화하여 정량제 손실량 축소함

빅데이터와 AI를 이용하여 제품의 정확한 정보와 판단 근거(제품 추천 기준)를 학습

AI를 이용하여 등심 이미지 분류와 각종 제품 정보 제공 소비자의 선택권 확충 및 소비 만족도 향상을 위한 서비스 목표

실물제품 이미지 기반한 신선식품의 인터넷 실물 전시 비대면 판매 시스템 개발

인터넷에 판매될 신선식품의 실제 이미지를 전시하고 제품에 대한 상세한 설명을 제공하여 구매자의 구매 만족도를 향상시킬 새로운 서비스 플랫폼 개발